Menjaga Hutan Menjaga Madu

Intip Hutan Mei-Juli 2003

Masyarakat Alaaha secara tradisional mengklasifikasikan pengolahan madu alam menurut musim. Pada musim pengolahan pertama, antara Maret sampai Juni, masyarakat dapat memperoleh madu kurang lebih dua sampai tiga ton, dengan jenis madu yang lebih encer. Sedang pada musim pengolahan kedua, antara November sampai Januari, masyarakat dapat mengolah madu kurang lebih tujuh sampai delapan ton, dengan jenis madu yang lebih kental.

Kapital madu yang dihasilkan itu hanya dari Dusun Alaaha saja, dan belum termasuk dari dusun-dusun lain di Kecamatan Ulu Iwoi. Produksi madu di seluruh Kecamatan Ulu Iwoi tiap musim madu pertama mencapai 10 sampai 12 ton, sedang pada musim madu kedua mencapai 25 sampai 30 ton.

Unduh tulisan selengkapnya: Menjaga Hutan Menjaga Madu

'' ) ); ?>


Leave a Reply

You can use these tags: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>